Neikers Torsk

Ingredienser:
1 pkt torsk
3 dl grädde
1 dl kaviar på tub
1 dl ketchup
1 färsk tomat
Färsk basilika
1 krm grovmalen svartpeppar

Smöra en ugnsform.
Vispa ihop en röra av grädde kaviar och ketchup.
Lägg fisken i formen, och lägg skivade tomater på fisken.
Häll sedan i röran och krydda med lite svartpeppar.
Strö till sist klippta färska basilikablad över det hela.
Grädda på runt 175c tills fisken är genomkokt.

Serveras till ris eller potatis.

Receptets historia:
Jag smakade denna maträtt hos mina vänner och gillade den skarpt. Tyckte det lät läskigt och faktiskt lite osmakligt med blandningen grädde, ketchup och kaviar, men det passar verkligen jättebra ihop!