fredag 18 februari 2011

Anns grötbröd (morgonbröd)


16 st

Ingredienser:
2 dl vatten
2 dl fiberhavregryn
1 msk margarin
1 msk sirap eller hånung
2 tsk salt
3 dl kallt vatten
50 gr jäst
9 dl mjöl: vetemjöl, rågsikt eller matbrödsmjöl


-Koka 2 dl vatten
-Rör i fiberhavregryn och margarin
-Häll över i degskål
-Tillsätt kallt vatten, sirap och salt. Rör om.
-Smula i jästen. Rör om.
-Tillsätt mjölet (Jag använde hälften rågsikt och hälften vetemjöl special)
-Jäs 30 min
-Gör 16 avlånga bullar (tillplattade)
-Jäs 20 min
-Grädda

Ca 15 min
225c


Receptets historia:
Jag hittade detta recept i mammas receptsamling. Det blev ett mjukt bröd som enligt mig smakade som ett helt vanligt bröd. Perfekt vardagsbröd som man inte tröttnar på. Jag tyckte att det smakade bäst med hårdost eller marmelad.

2 kommentarer:

  1. Låter gott! Fin bild också!

    SvaraRadera
  2. Hej!

    Jag har snickrat ihop en liten kattwidget som ett hobbyprojekt så man kan lägga upp på sin blogg och så blir det en ny kattbild varje dag. Just nu fungerar den bara på blogg.se, blogger.com och wordpress.org men om det finns intresse kommer jag nog fixa till fler bloggverktyg. Jag har även skrivit ihop en liten guide om hur man lägger in den som man hittar här http://bloggwidgets.com/dagens-katt/

    Det kan tex se ut såhär http://bilderpakatter.blogg.se/ eller http://bilder-pa-katter.blogspot.com/

    Det vore jättekul om ni ville tipsa era besökare om den :)

    Tack på förhand!
    Emil

    SvaraRadera